Nutricionista: salidas profesionales y tareas

Uno de los perfiles profesionales más demandados en la actualidad es el de nutricionista. Las salidas profesionales para este tipo de especialistas le llevan a poder elegir entre lanzar su carrera en el sector público o privado; trabajar para una gran corporación o hacerlo por cuenta propia, creando su proyecto empresarial personal. Las posibilidades son muchas y todas ellas altamente satisfactorias.

¿Qué es un nutricionista?

Un nutricionista es un experto en comprender la relación entre lo que comemos y cómo afecta nuestra salud. Los nutricionistas trabajan con los pacientes ayudándolos a planificar las comidas, monitorizar la nutrición y realizar cambios en los hábitos alimenticios y el estilo de vida.

¿Cómo es el día a día de un nutricionista?

No existen rutinas en la vida del nutricionista. Salidas laborales diferentes, ofrecerán a este profesional la posibilidad de enfrentarse a un día a día repleto de desafíos y oportunidades de crecimiento, donde realizar tareas como:

• Emprender proyectos de investigación en nutrición.
• Reclutar voluntarios para participar en los ensayos.
• Procesar y analizar muestras biológicas.
• Dar charlas de formación, realizar talleres y presentaciones.
• Proporcionar asesoramiento científico basado en evidencia sobre alimentación saludable.
• Llevar a cabo campañas de alimentación saludable dirigidas a grupos particulares.
• Trabajar bajo la supervisión de médicos, dietistas y enfermeras con pacientes en el hospital.

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Nutricionistas: salidas profesionales. Ejemplos de destinos laborales y responsabilidades

El lugar donde trabaja el nutricionista puede determinar el tipo de tareas que realizará a diario, así:

• En un hospital, trabajará junto con otros profesionales de la salud para garantizar que las comidas satisfagan las necesidades médicas.
• En un centro de salud especializado donde las personas ingresadas presentan problemas de salud crónicos, el nutricionista trabajará con el personal de enfermería para garantizar que cada paciente obtenga las mejores comidas para sus necesidades de salud individuales.
• En un hospital especializado en salud mental, puede trabajar con pacientes que se están recuperando de trastornos alimentarios para ayudarlos a reconstruir una relación saludable con la comida.
• En un centro de atención ambulatoria, deberá ajustar las comidas a medida que los pacientes sanan y se recuperan de intervenciones quirúrgicas, lesiones y enfermedades.
• En el consultorio de un médico, es posible que lo llamen para ofrecer consejo a pacientes que recibieron un nuevo diagnóstico o que luchan por mantener un peso saludable.
• En la práctica privada, puede especializarse y crearse su propia cartera de pacientes que buscan la atención que brinda.
• En entornos corporativos, puede trabajar como consultor de bienestar para ayudar a los empleados a alcanzar sus metas personales.
• En los centros de fabricación de alimentos, será responsable de garantizar que los productos cumplan con los estándares nutricionales.
• En resorts y otros destinos de viaje, creará menús que ofrecen opciones para satisfacer una variedad de necesidades.
• En departamentos o instalaciones atléticas, trabajará para crear planes de alimentación para ayudar a los atletas y equipos a alcanzar los objetivos de acondicionamiento físico.

Estas opciones son solo algunas de las opciones disponibles para los nutricionistas y sus salidas profesionales. Por ejemplo, si está interesado en la salud holística, podría considerar trabajar con profesionales como masajistas o quiroprácticos en clínicas y centros de atención médica holística.

Los nutricionistas que se mantienen al día con las tendencias alimentarias actuales pueden estar interesados ​​en trabajar para crear planes de comidas y recetas para un servicio de entrega de comidas por suscripción. También podrían dar clases, crear planes de salud para gobiernos locales, ayudar a las compañías de seguros a crear incentivos de bienestar, entre otras muchas labores igual de gratificantes.