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Ciencias de la Salud | 11ª Edición

Máster Universitario en Nutrición y Salud

Especialización profesional utilizando la educación nutricional y la psicología para promover la adquisición de hábitos alimentarios saludables y la prevención de enfermedades. Con prácticas externas presenciales u online en centros reconocidos en el ámbito de la nutrición. 

  • Online
  • 60 ECTS
  • Oct. 2023
Apertura de expediente gratuita y hasta el 27% de descuento Hasta el 29 de septiembre

Máster en Nutrición Online

Estamos en una sociedad sobrealimentada y paradójicamente malnutrida, las dietas tradicionales han sido reemplazadas por dietas con alto contenido en grasas. Se ha instaurado una mala alimentación ligada a la aparición de numerosas enfermedades y patologías; dolencias cardiovasculares, distintos tipos de cáncer u otras patologías asociadas a una nutrición deficiente.

Definición del programa

El principal objetivo del Máster Oficial en Nutrición y Salud es la especialización de profesionales de la salud en alimentación y nutrición, como herramienta clave para la prevención y control de diversas enfermedades y la mejora del bienestar y capacidad funcional de los individuos.

Este título está desarrollado e impartido por un claustro formado por destacados profesionales e investigadores. Entre ellos, contamos con la Dra. Rosa María Albaladejo, Secretaria del Colegio Profesional de Dietistas-Nutricionistas de Cataluña y la Dra. Natalia Toro, Miembro Académico de Número de la Academia Española de Nutrición y Dietética.

Para complementar tu formación tendrás la posibilidad de desarrollar un curso universitario adicional de especialización en nutrición** exclusivo para estudiantes del Máster. Con este Curso Universitario de Especialización en Nutrición profundizarás en diferentes ámbitos de aplicación de la nutrición, como, por ejemplo, la actividad física y el deporte, la nutrición en diferentes etapas de la vida, patologías relacionadas con la alimentación y la nutrición, proyectos de educación nutricional, gastronomía sostenible o los trastornos de la conducta alimentaria. Gracias a este enfoque, obtendrás una amplia comprensión de cómo la nutrición puede influir en la salud en todas estas áreas y su aplicación a la práctica clínica, ampliando de esta manera la formación adquirida en el Máster. Obtendrás un diploma que acredita su realización.

Elige seguir creciendo en la 1ª Universidad Online en Ciencias de la Salud*. Más de 12.000 profesionales del área ya se han formado con nosotros.

*Ministerio de Educación y FP; Informe Másteres Universidades privadas online 2022-2023

**En proceso de acreditación como curso de formación continuada de las profesiones sanitarias.

¿Qué hace a este máster único?

  1. Formación baremable en ofertas públicas de empleo (OPE). 
  2. Titulación referente, avalada por 9 ediciones y más de 800 profesionales formados
  3. Recibirás una formación adicional única con el Curso Universitario de Especialización en Nutrición y las masterclass de expertos que se desarrollarán durante el programa.
  4. Llevarás a cabo el diseño y elaboración de proyectos de educación nutricional en distintos colectivos poblacionales (adultos, gestación y lactancia, niños y adolescentes, población mayor, deportistas y alimentación vegana y vegetariana) como instrumento para promocionar hábitos alimentarios y prevenir trastornos y enfermedades ligadas a la mala nutrición.
  5. Desarrollarás competencias psicológicas para promover la modificación de la conducta alimentaria, abordando estrategias específicas para tratar trastornos del comportamiento alimentario en diferentes etapas. 
  6. Analizarás la influencia de los avances en nutrición y alimentación (alimentos transgénicos, inmunonutrición, nutrigenómica, nutrición personalizada y nuevas tecnologías) en la promoción de la salud.
  7. Adquirirás una visión global de la nutrición y la alimentación desde perspectivas de sostenibilidad de sistemas alimentariosel papel de la mujer en la alimentación o los proyectos de cooperación al desarrollo, como herramienta para mejorar la vida de las personas de países menos favorecidos.
  8. Diseñarás estrategias de prevención terapéutica específicas de patologías relacionadas con los alimentos.
  9. Analizarás en profundidad la composición y valor nutricional de la dieta mediterránea y su papel preventivo ante diversas patologías.
  10. Podrás realizar prácticas externas presenciales u online. 

¿Por qué elegiste este máster?

"Elegí este máster porque conocía el rigor científico y la trayectoria de algunos de los profesores y colaboradores del mismo. Desde hace tiempo buscaba completar mi formación de medicina con algún tipo de conocimiento de nutrición, ya que considero que es un aspecto fundamental en mi trabajo diario. Este máster ha superado mis expectativas con creces. En él se abordan aspectos muy variados de la nutrición humana, desde la fisiología hasta la inmunonutrición, pasando por múltiples campos que logran hacer del programa un magnífico complemento formativo. Volvería a cursar el máster sin ninguna duda."

Rebeca da Cuña Vicente Alumni del Máster Universitario en Nutrición y Salud

Metodología: Práctica, aplicada y flexible

Nuestra manera de enfocar la formación para profesionales sanitarios nos ha llevado a ser la 1ª Universidad Online en Ciencias de la Salud, y nuestra metodología es parte integral de este enfoque. A través de ella, buscamos la mejora constante de la práctica sanitaria de los profesionales que se forman con nosotros, para construir juntos, una sanidad mejor, más avanzada y más humana.

¿Cómo te formarás en el Máster Oficial en Nutrición y Salud?

Tu formación tendrá un marcado foco en actividades formativas basadas en sesiones prácticas con materiales aplicados. Esto se traduce en que:

  • Aplicarás los conocimientos teóricos a casos prácticos del ámbito nutricional.
  • Podrás poner en práctica la formación en laboratorios virtuales con simuladores y diversos softwares sanitarios de referencia en el sector. Como ejemplo, utilizarás simuladores para la comprensión del proceso de la digestión gastrointestinal o la patología de la diabetes.
  • Realizarás prácticas en centros especializados, durante las que podrás poner en práctica tus conocimientos en un entorno clínico real.
  • Podrás organizar tu tiempo de forma flexible para que tu formación se adapte a tus necesidades: Puedes asistir a las clases en directo o verlas cuando tu horario te lo permita.  
  • Contarás con las herramientas necesarias para realizar los exámenes y defensas de TFM online, sin perder exigencia ni rigurosidad.  
  • Estaremos a tu lado, siempre que nos necesites. Tu orientador te acompañará desde el primer día y podrás apoyarte en el ante cualquier inquietud, consulta o problema. 

Plan de estudios

NOTA: Se requerirá realizar Complementos Formativos a aquellos alumnos que provengan de titulaciones concretas. 

TIPO DE MATERIA

ECTS

Obligatorias

45

Prácticas Externas

9

Trabajo Fin de Máster

6

Total de créditos

60

 

Descargas
Universitat Internacional Valenciana - Valencian International University S.L., tratará sus datos personales conforme a su solicitud para contactarle e informarle del programa seleccionado de cara a las dos próximas convocatorias del mismo, pudiendo contactar con usted a través de medios electrónicos (WhatsApp y/o correo electrónico) y por medios telefónicos, siendo eliminados una vez facilitada dicha información y/o transcurridas las citadas convocatorias.

Ud. podrá ejercer los derechos de acceso, supresión, rectificación, oposición, limitación y portabilidad, mediante carta a Universitat Internacional Valenciana - Valencian International University S.L. - Apartado de Correos 221 de Barcelona, o remitiendo un email a [email protected]. Asimismo, cuando lo considere oportuno podrá presentar una reclamación ante la Agencia Española de protección de datos.

Podrá ponerse en contacto con nuestro Delegado de Protección de Datos mediante escrito dirigido a [email protected] o a Grupo Planeta, At.: Delegado de Protección de Datos, Avda. Diagonal 662-664, 08034 Barcelona.

Masterclass de expertos

Como parte de nuestro compromiso con ofrecerte una formación de excelencia, recibirás diferentes Masterclass impartidas por destacados profesionales expertos de sus respectivos campos. En ellas profundizarás sobre temas específicos de una forma especializada y complementaria a tus estudios principales, enriqueciendo tu experiencia formativa y ampliando tus horizontes de conocimiento. Las Masterclass de la pasada convocatoria han sido:

  • "El Negocio del Adelgazamiento". Ponente: Juan Alfonso Revenga Frauca. Portavoz del Comité Científico de la Fundación Española de Dietistas-Nutricionistas. Autor del blog "El Nutricionista de la General".
  • “Claves para una nutrición basada en la ciencia” y “Falsos mitos de la alimentación”. Ponente: Julio Basulto. Dietista - Nutricionista, miembro del Panel de la Organización Mundial de la Salud WHO Nutrition Guidance Expert Advisory Group (NUGAG) y reconocido divulgador en el campo de la nutrición. 
  • “Alimentación para la mejora del rendimiento deportivo”. Ponente: Carlos Ferrando. Nutricionista deportiva del Valencia C.F y coordinador del área de Dietética y Dietoterapia del Comité Científico de la Fundación Española de Dietistas-Nutricionistas (FEDN)

Acceso y salidas profesionales

  • Este Máster permite la especialización de un amplio colectivo de profesionales interesados en la nutrición y la salud, constituyendo un elemento diferenciador en su profesión. 

      Listado de todas las salidas profesionales posibles

      • Departamentos sanitarios y clínicos.
      • Empresas alimentarias.
      • Centros de restauración colectiva.
      • Administraciones públicas dedicadas a la prevención y/o a la promoción de la salud.
      • Centros públicos o privados en los que se impartan conocimientos sobre alimentación, nutrición y salud.
      • Fundaciones, empresas y organizaciones no gubernamentales relacionadas con la nutrición y la salud. 
    • Este programa va dirigido a personas con un interés especial por temas relacionados con la nutrición, que deseen ampliar sus conocimientos para el mejor ejercicio de su profesión.

      Podrán acceder al programa desde las siguientes áreas de conocimiento: 

      • Nutrición Humana y Dietética
      • Medicina 
      • Ciencias Biomédicas
      • Enfermería
      • Farmacia
      • Fisioterapia
      • Veterinaria 
      • Ciencia y Tecnología de los Alimentos
      • Odontología
      • Biología
      • Bioquímica
      • Biotecnología
      • Ciencias de la Actividad Física y del Deporte

      Las siguientes titulaciones de las anteriormente citadas, deberán realizar complementos formativos en:

      • Bioquímica básica (3 ECTS): Fisioterapia y Ciencias de la Actividad Física y del Deporte
      • Fundamentos de Nutrición y Alimentación (3 ECTS): Medicina*, Ciencias Biomédicas, Fisioterapia*, Odontología, Biología, Bioquímica y Ciencias de la Actividad Física y del Deporte*

      *La necesidad de cursar este complemento formativo en función de la titulación de acceso, dependerá del plan de estudios que haya cursado el alumno, ya que existen diferencias dependiendo de la Universidad ofertante. Para solventar esto, la Comisión Académica de la titulación valorará los expedientes académicos de los estudiantes que acrediten la posesión previa de competencias en Bioquímica y/o en Nutrición y Alimentación, determinando en su caso la exención de cursar los correspondientes complementos formativos.

    Solicita información
    Universitat Internacional Valenciana - Valencian International University S.L., tratará sus datos personales conforme a su solicitud para contactarle e informarle del programa seleccionado de cara a las dos próximas convocatorias del mismo, pudiendo contactar con usted a través de medios electrónicos (WhatsApp y/o correo electrónico) y por medios telefónicos, siendo eliminados una vez facilitada dicha información y/o transcurridas las citadas convocatorias.

    Ud. podrá ejercer los derechos de acceso, supresión, rectificación, oposición, limitación y portabilidad, mediante carta a Universitat Internacional Valenciana - Valencian International University S.L. - Apartado de Correos 221 de Barcelona, o remitiendo un email a [email protected]. Asimismo, cuando lo considere oportuno podrá presentar una reclamación ante la Agencia Española de protección de datos.

    Podrá ponerse en contacto con nuestro Delegado de Protección de Datos mediante escrito dirigido a [email protected] o a Grupo Planeta, At.: Delegado de Protección de Datos, Avda. Diagonal 662-664, 08034 Barcelona.