La IX edición del ‘Bootcamp Impulso’ premia la innovación aplicada a crear nuevos modelos de negocio a partir de residuos plásticos

• El reto de esta nueva edición fue propuesto por Grupo Nutresa, empresa líder en alimentos procesados en Colombia y uno de los jugadores más relevantes del sector en América Latina.
• El reto lanzado por la empresa, fue crear proyectos que respondieran a la pregunta ¿Cómo podríamos desarrollar un nuevo modelo de negocio aprovechando los residuos plásticos que provienen de los empaques posconsumo?
• En total se presentaron 13 equipos, resultando ganadora la propuesta ‘Recicla tu promoción’, que plantea sistema integral de economía circular orientado a la gestión inteligente de los residuos

La novena edición del ‘Bootcamp Impulso’ perteneciente a la Maestría Oficial en Administración y Dirección de Empresas (MBA) de VIU, tuvo en esta ocasión a una de las empresas sobre nutrición más importantes de Colombia, Grupo Nutresa, como protagonista del reto real que deben abordar los equipos formados por los estudiantes del título.

El desafío planteado por la compañía colombiana internacional se contextualiza dentro de la tendencia global hacia la sostenibilidad y la economía circular y las oportunidades de innovación que ofrecen en cuanto a nuevos modelos de negocio. Se planteó a los estudiantes responder a la pregunta ¿Cómo podríamos desarrollar un nuevo modelo de negocio aprovechando los residuos plásticos que provienen de los empaques posconsumo?  Los proyectos que abordaron el desafío tenían la libertad de abarcar el ciclo completo o parte de él: recolección, transformación y comercialización.  Cabe destacar que la empresa cuenta con un plan en este sentido: Nutresa Retoma, el modelo de circularidad de empaques del Grupo Nutresa, mediante el que proyecta conseguir que en 2030 el 100% de los empaques de sus marcas sean diseñados para ser reciclables, compostables o reutilizables.  

Los equipos ganadores

Después de cuatro semanas de trabajo intenso por parte de los 13 grupos participantes, el proyecto ‘Recicla tu promoción’ se alzó como ganador. Se trata de una propuesta de negocio que se articula a través de un sistema integral de economía circular orientado a la gestión inteligente de empaques plásticos posconsumos flexibles. Este ecosistema trataba de combinar componentes físicos, digitales, sociales y ambientales para transformar residuos en valor a través de una experiencia ciudadana, educativa y comunitaria. El equipo fue liderado por el coach Vicente Woltés.   

Imagen

El segundo puesto fue para la propuesta ‘Kambium’, un proyecto guiado por la mentora Gala Gil, que propone la construcción de aulas modulares utilizando plástico reciclado. El podio lo completó Nutricoins, que contó con Federico Mazzon como coach, y que obtuvo el tercer puesto con un proyecto que busca incentivar el reciclaje mediante un ecosistema digital respaldado por tecnología blockchain y gamificación. Además, se concedió un accésit al grupo mentorizado por Patricia García, que presentó una iniciativa consistente en la producción de viviendas modulares prefabricadas, a partir de plástico flexible posconsumo reciclado. 

‘Recicla tu promoción’, el equipo ganador está integrado por David Guerrero, administrador de empresas, consultor de procesos e investigador; Julissa Cabrera, Ingeniera Industrial especialista en planeamiento estratégico, supply chain, mejora continua y gestión de proyectos; Cecilia Meneses, ejecutiva con más de 28 años de experiencia en el sector salud, especializada en liderazgo estratégico; Jesús Bausela, Ingeniero informático, maestría en Inteligencia Artificial por VIU y Software Manager en Brighstar Lottery; y Noelia Ipanaque, profesional de la carrera de contabilidad y finanzas ejerciendo en el área de costos de una empresa transnacional. 

 El 9º Bootcamp Impulso: jurado, coaches y equipos

Como es tradicional, el Bootcamp contó con un jurado de expertos, cuya misión fue evaluar los 13 proyectos presentados y elegir los tres ganadores y el accésit. En esta ocasión el jurado estuvo formado por José Lluch, director del Maestría Oficial en Economía Circular y Desarrollo Sostenible de VIU; el Dr. Francisco Andrés Asensi, director de la Maestría Oficial en Gestión Integral de la Calidad en VIU; y responsables del Grupo Nutresa, concretamente, de Nutresa Retoma.

A nivel de participación, esta nueva edición del Bootcamp ‘Impulso: Estrategia, Innovación y Liderazgo’ ha contado con un total de 65 estudiantes, quienes se han repartido en 13 equipos. Cada uno de ellos ha sido guiado por coaches profesionales y en activo en el ámbito startup, que han mentorizado multitud de empresas incipientes. Asimismo, esta iniciativa perteneciente al MBA de VIU, y disponible para sus estudiantes sin ningún tipo de costo adicional, cuenta con la coordinación de Karina Virrueta, agente del ecosistema de innovación y emprendimiento valenciano. 

El Bootcamp es un programa de cuatro semanas integrado dentro del MBA de VIU, que permite al alumnado entrar en contacto directo con el ecosistema empresarial y emprendedor y trabajar en retos reales, bajo condiciones como las que se encontrarán en empresas de alto nivel. Una experiencia formativa intensa que les permite adquirir y reforzar los conocimientos, habilidades y competencias necesarias para obtener una visión 360 del mundo empresarial.