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Retos de las políticas agroalimentarias en México. El caso de la Agricultura por Contrato

Equipo de Expertos en Jurídico

La creciente dependencia alimentaria de México de las últimas décadas es un tema de debate y preocupación dentro del sector y del conjunto de la sociedad (Barkin, 1987; González, et al 2007). Las causas de la dependencia alimentaria son múltiples y complejas, y se encuentran relacionadas con distintas dimensiones de la seguridad alimentaria y la volatilidad de los precios. En respuesta a ello, el gobierno implementa diversos programas y políticas gubernamentales encaminadas a reducir la volatilidad de los precios internos, entre ellas, la agricultura por contrato. El objetivo del presente trabajo es abordar las dificultades y las oportunidades de los apoyos a la comercialización a través del sistema de agricultura por contrato en el maíz blanco que implementa el gobierno Mexicano. Finalmente se aportan algunas reflexiones y recomendaciones para el caso Mexicano.

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Equipo de Expertos en Jurídico
Equipo de Expertos en Jurídico de la Universidad Internacional de Valencia.

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