Dra. Alicia Gutiérrez Linares
Doctora en Ciencia, Tecnología y Gestión Alimentaria.
Dr. Pere Morell Esteve
Coordinador de la Maestría Oficial en Nutrición y Salud. Doctorado en Ciencia, Tecnología y Gestión Alimentaria.
Dra. Bianca Tabita Muresan Oltea
Dietista – Nutricionista Departamento de Endocrinología y Nutrición, Fundación Hospital General Universitario de Valencia.
Dra. Lucía Sinisterra Cariñena
Colabora con la ONG Farmamundi, realizando proyectos de intervención educativa.
Dra. Rosa María Albaladejo Perales
Doctora en Nutrición y Metabolismo. Dietista - Nutricionista en consulta privada.
Dra. Cecilia Jiménez Sánchez
Doctora en Química. Investigadora postdoctoral en el departamento de Fisiología Celular y Metabolismo de la Facultad de medicina de la Universidad de Ginebra (Suiza).
Lourdes Brines Benlliure
Cofundadora de NEXOS Neurologopedia. Logopeda clínica y antropóloga
Dr. Pablo Arnau Paltor
Doctor en Filosofía.
Dr. Salvador Mut Ronda
Doctor en Farmacia.
Dr. Pedro Rollán García
Director Médico del Hospital Vithas 9 de Octubre y del Hospital Vithas Consuelo. Premio "Top 20 Gestión Hospitalaria Global" en categoría grandes hospitales generales.
Dr. Luis Jesús Góngora Carrillo
Territory & Account Manager para la zona de Levante en Daiichi-Sankyo
Dr. José Luis Trillo Mata
Responsable del Servicio de Farmacia del Área de Salud del Departamento Clínico Malvarrosa de Valencia. Asesor y colaborador en programas corporativos de la Conselleria de Sanitat.
Dr. Alfonso Valle Muñoz
Jefe de Servicio de Cardiología del Hospital Marina Salud. Pertenece a la junta directiva de la Sociedad Valenciana de Cardiología y de la Asociación de Riesgo Vascular.
Dra. Begoña Iranzo Ejarque
Directora del Máster Universitario en Psicología en la Infancia y Adolescencia. Doctora en Psicología.
Patricia Marín Maicas
Directora del Máster Universitario en Dirección y Gestión de Enfermería.
Dra. Nuria Mauri Panadero
Investigadora Bioinformática en el Instituto de las Ciencias de la Vid y el Vino.
María D. Gordillo Gordillo
Psicóloga. Líneas de investigación: psicología evolutiva y análisis de variables emocionales.
Dra. Marta Corral Martínez
Doctora en Psicología. Miembro del grupo de investigación BeHealthLab (Behavioral-Emotional Health Laboratory de VIU